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标准号	GB/T 10786-2022	实施状态	现行
中文名称	罐头食品的检验方法(附2024年第1号修改单)
英文名称	Test methods of canned foods
标准分类	CN 国家标准	中标分类	X70 罐头综合
ICS分类	67.040 食品综合	组织分类	GB 国家标准
发布日期	2022-10-12	实施日期	2023-05-01
作废日期
被以下标准替代		替代以下标准	GB/T 10786-2006
采用标准		引用标准	GB/T 12143-2008;GB/T 10784;GB 5009.237
纸质馆藏		馆藏位置
归口单位	全国食品工业标准化技术委员会	起草单位	厦门市产品质量监督检验院
范围	本文件摘述了罐头食品的感官、可溶性固形物、净含量和固形物含量、pH值、干燥物,顶隙和真空度的检验方法。本文件适用于罐头食品的检验。