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标准号	GB 4789.4-2024	实施状态	现行
中文名称	食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
英文名称
标准分类	CN 国家标准	中标分类
ICS分类		组织分类	GB 国家标准
发布日期	2024-02-08	实施日期	2024-08-08
作废日期
被以下标准替代		替代以下标准	GB 4789.4-2016
采用标准		引用标准
纸质馆藏		馆藏位置
归口单位		起草单位
范围	本标准规定了食品中沙门氏菌(Salmonella)的检验方法。本标准适用于食品中沙门氏菌的检验。