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标准号	GB 5009.17-2014	实施状态	已作废
中文名称	食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定
英文名称
标准分类	CN 国家标准	中标分类	C53 食品卫生 X09 卫生、安全、劳动保护
ICS分类	67.040 食品综合	组织分类	GB 国家标准
发布日期	2015-09-21	实施日期	2016-03-21
作废日期	2022-03-07
被以下标准替代	GB 5009.17-2021	替代以下标准	GB/T 5009.17-2003
采用标准		引用标准	无
纸质馆藏		馆藏位置
归口单位	国家卫生和计划生育委员会	起草单位	无
范围	本标准第一篇规定了食品中总汞的测定方法。本标准第一篇适用于食品中总汞的测定。本标准第二篇规定了食品中甲基汞含量测定的液相色谱-原子荧光光谱联用方法(LC-AFS)。本标准第二篇适用于食品中甲基汞含量的测定。