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标准号	GB 4789.4-2010	实施状态	已作废
中文名称	食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
英文名称	National food safety standard. Food microbiological examination:Salmonella
标准分类	CN 国家标准	中标分类	C53 食品卫生
ICS分类	07.100.30 食品微生物学	组织分类	GB 国家标准
发布日期	2010-03-26	实施日期	2010-06-01
作废日期	2017-06-23
被以下标准替代	GB 4789.4-2016	替代以下标准	GB/T 4789.4-2008
采用标准		引用标准
纸质馆藏		馆藏位置
归口单位	无	起草单位	无
范围	本标准规定了食品中沙门氏菌(Salmonella)的检验。本标准适用于食品中沙门氏菌的检验。