| 标准号 | GB 5009.11-2014 | 实施状态 | 已作废 | ||
| 中文名称 | 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 | ||||
| 英文名称 | |||||
| 标准分类 | CN 国家标准 | 中标分类 | C53 食品卫生 | ||
| ICS分类 | 67.040 食品综合 | 组织分类 | GB 国家标准 | ||
| 发布日期 | 2015-09-21 | 实施日期 | 2016-03-21 | ||
| 作废日期 | 2024-08-08 | ||||
| 被以下标准替代 | GB 5009.11-2024 | 替代以下标准 | GB/T 5009.11-2003 | ||
| 采用标准 | 引用标准 | ||||
| 纸质馆藏 | 馆藏位置 | ||||
| 归口单位 | 国家卫生和计划生育委员会 | 起草单位 | 无 | ||
| 范围 | 本标准第一篇规定了食品中总砷的测定方法。本标准第二篇规定了食品中无机砷含量测定的液相色谱-原子荧光光谱法、液相色谱-电感耦合等离子体质谱法。本标准第一篇第一法、第二法和第三法适用于各类食品中总砷的测定。第二篇适用于稻米、水产动物、婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿灌装辅助食品中无机砷(包括砷酸盐和亚砷酸盐)含量的测定。 | ||||