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- 标准详情
| 标准号 | GB 4789.26-2023 | 实施状态 | 现行 | ||
| 中文名称 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验(附2025年勘误) | ||||
| 英文名称 | |||||
| 标准分类 | CN 国家标准 | 中标分类 | C53 食品卫生 | ||
| ICS分类 | 07.100.30 食品微生物学 | 组织分类 | GB 国家标准 | ||
| 发布日期 | 2023-09-06 | 实施日期 | 2024-03-06 | ||
| 作废日期 | |||||
| 被以下标准替代 | 替代以下标准 | GB 4789.26-2013 | |||
| 采用标准 | 引用标准 | ||||
| 纸质馆藏 | 馆藏位置 | ||||
| 归口单位 | 起草单位 | ||||
| 范围 | 本标准规定了食品商业无菌检验程序、检验步骤、结果判定与报告要求本标准适用于食品商业无菌的检验。 | ||||