加拿大制定有关纽甜素使用要求的法规

时间: 2009-07-31     作者:     来源: 本站原创
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    2007年1月8日,加拿大宣布制定了有关纽甜素使用标准的法规。

  由于对现有数据的评估,支持一种比糖甜7000-13000倍的物质—纽甜素(Neotame)作为一种高浓度增甜剂,用于碳酸软饮料、浓缩饮料、混合饮料(软饮料精、甜可可或咖啡伴侣);非标准化乳饮料;非标准化果汁、早餐谷物、餐后甜点、食品装饰、混合食品装饰、馅、混合馅;非标准化餐后甜点、酸奶、零食糖衣、零食的甜味调料或混合涂酱、糖果,包括糖和涂层、泡泡糖、口香糖产品;非标准化水果涂酱、搅拌汁、酱,非标准化餐用果汁;非标准化沙拉酱、花生及其它坚果涂酱、调味品;非标准化烤制品、混合烤制品。此外,纽甜素还可以作为一种餐用增甜剂,按照修改草案内规定的最大标准使用。因此,加拿大拟修订食品药物法规,允许按上述规定使用纽甜素。

  另外,含纽甜素的食品标签上,如果有营养成分表,必须以每份用量中含多少毫克的形式注明增甜剂成分。如食品标签没有营养成分表,必须在标签的任何部位注明以卡路里、或千焦耳为单位的能量值,以每份的用量中含多少克的形式注明蛋白质、脂肪及碳水化合物成分信息,并以每份用量中含多少毫克的形式注明增甜剂成分。

  该法规通常在加拿大官方公报第I部分公布后的5—8个月生效。

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