新西兰出台有关葡萄酒加工助剂柠檬酸铜的修订草案

时间: 2009-07-31     作者:     来源: 本站原创
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        2007年4月18日,新西兰宣布出台了有关葡萄酒加工助剂柠檬酸铜的第A562号申请的评估草案。

 澳新食品标准局(FSANZ) 收到了一份澳洲葡萄酒制造商协会的申请,要求修改澳新食品法典有关柠檬酸铜作为葡萄酒加工助剂的第1.3.3号标准、加工助剂及第4.5.1号标准——葡萄酒生产要求(仅限澳洲),取消其对斑脱土当前的限制。

 该措施将允许柠檬酸铜较大范围的使用,以便葡萄酒制造商增加产品种类,去除产品内的硫化物。所有要求修改澳新食品标准法典的申请必须结合以下目的:(a) 保护公众健康和安全;(b) 提供适当信息,使消费者在知情的条件下做进行选择;(c) 防止误导或欺诈行为。

 该措施预计2007年8月通报政府,随后根据政府的考虑结果予以批准。

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