2008年4月4日,尼泊尔农业合作部牲畜服务局颁布了1999年动物屠宰场及肉类检验法案和2001年动物屠宰场及肉类检验法规。尼泊尔政府执行以上规定,法规工作程序与标准:管理动物、动物产品与动物性材料的出口;管理此类产品的国内贸易;保护人与动物健康。