通报内容

世界贸易组织
技术性贸易壁垒
	通报号： G/SPS/N/BDI/109, G/SPS/N/KEN/287, G/SPS/N/RWA/102, G/SPS/N/TZA/362, G/SPS/N/UGA/336
	通报日期：02024-06-26

通报

1	通报成员：卢旺达如可能，列出涉及的地方政府名称
2	负责部门：坦桑尼亚标准局
3	覆盖的产品：预制或腌制的鱼（不包括整鱼或鱼块）（HS编码：160420）；鱼和水产品（ICS编码：160420）；鱼肉肠
4	只要相关或可行，可能受影响的地区或国家：
5	通报文件的标题、语言及页数：DEAS 871: 2024，鱼肉肠——规范，第二版
6	内容概述：该东非标准草案规定了供人食用的鱼肉香肠的要求、取样和检验方法。该标准适用于新鲜鱼肉肠、熟鱼肉肠、熏鱼肉肠、干鱼肉肠和发酵鱼肉肠。注：该东非标准草案也已向技术性贸易壁垒委员会进行了通报。
7	目的和理由：食品安全如是紧急措施，说明紧急问题的性质：
8	国际标准、指南或建议：
9	可提供的相关文件及文件语种：1. AOAC 928.07，香肠中（添加）的水——程序2. AOAC 948.15，海产品中的（粗）脂肪——酸水解法3. AOAC 972.23，鱼类中的铅——原子吸收分光光度法4. AOAC 981.10，测定肉中的粗蛋白5. AOAC 2015.01，食品中的重金属——电感耦合等离子体质谱法6. CXG 50，抽样通则7. CXC 52，鱼和水产品操作规范8. CXS 192，食品添加剂通用标准9. EAS 12，饮用（饮用水）——规范10. EAS 38，预包装食品标签通用标准11. EAS 39，食品和饮料制造业的卫生——操作规范12. EAS 321，食用油脂（通用）——规范13. ISO 4833-1，食物链的微生物学——微生物计数水——第1部分：利用倾注平皿技术在30℃条件下进行克隆计数14. ISO 6579，食品和动物饲料的微生物学——沙门氏菌检测的水平方法15. ISO 6888（所有部分），食品和动物饲料微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他菌种）计数水平方法16. ISO 16649-2，食品和动物饲料的微生物学——β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌检测的水平方法——第2部分：在44℃温度下利用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡糖苷酸的菌落计数技术17. ISO/TS 21872（所有部分），食品和动物饲料的微生物学——检测潜在肠致病性弧菌的水平方法18. ISO 21527-1，食品和动物饲料的微生物学——酵母和霉菌的计数——第1部分：水活性大于或等于0.95的产品用菌落计数技术（英文版）
10	拟批准日期：待定、待通报。拟生效日期：待定。
11	提意见截止日期：2024年8月25日