WTO/TBT通报详情

世界贸易组织
技术性贸易壁垒
	通报号： G/TBT/N/THA/164
	通报日期：2004-11-26

通报

1	通报成员：泰国如可能，列出涉及的地方政府名称
2	负责部门：食品药品管理局办公室(Thai FDA)
3	依据的条款：
4	覆盖的产品：发酵牛奶 HS:0403 ICS: 67.100
5	通报文件的名称：公共卫生部(MOPH)通报草案 No. ...，B.E. ... ，标题“发酵牛奶” 页数：使用语言：泰国语
6	内容概述：公共卫生部(MOPH)拟如下修订关于发酵牛奶的规定：　　（1）公共卫生部(MOPH)通报第46号和99号(B.E. 2529) 据此取消并由本通报代替。　　（2）发酵牛奶被规定为“特殊的控制食品”。　　（3）发酵牛奶指“来自于动物可食用牛奶或来自于处理过的牛奶成份（其成份由无害细菌发酵，并用调料？色素？食品添加剂？食用香料或其它非奶类成份处理）的奶制品，包括高温处理？冷冻或干燥的发酵牛奶。　　（4）根据定义的细菌，发酵牛奶的分类是：酸乳酪，酸奶，酸乳酒，乳酒和其它包含未定义细菌的发酵产品。　　（5）营养强化应符合食品药品管理局要求。　　（6）发酵牛奶发酵后可进行高温杀菌处理，超高温处理或任何其它相当的处理。　　（7）包括高温杀菌处理、冷冻和干燥的发酵牛奶的标准。　　（8）如果进行处理，发酵牛奶的含量至少占总重量的50%并符合标准要求。　　（9）非高温或杀菌处理的发酵牛奶包装后至最终消费前应保存在8℃或以下温度并且除冷冻或干燥的发酵牛奶外保存限期不超过30天。　　(10)超高温处理的发酵牛奶在包装后应至少在室温下保存5天，以进行质量评估，进入商业营销。　　(11)食品添加剂的使用应符合关于食品添加剂的特殊要求。　　(12)发酵牛奶的生产商、进口商应遵守关于生产方法、设备和存贮的特殊要求。　　(13)发酵牛奶的容器应符合关于食品包装的特殊要求。　　(14)发酵牛奶的标签应符合关于食品标签的特殊要求；此外，某些发酵牛奶的产品名称和标签应符合本通报中的附加要求。 (15)本提案生效前得到食品序列号的生产商和进口商应在提案生效后180天内根据新规定提交申请，现在使用的标签可延长但最长不超过一年。
7	目的和理由：保护商业秘密。如是紧急措施，说明紧急问题的性质：
8	相关文件：
9	拟批准日期：拟生效日期：
10	提意见截止日期：
11	备注：